廚房風水檢查：竈位、水火關係與收納動線
陽宅三要以竈爲重，廚房風水的核心在竈臺位置、水火距離和做飯動線是否順暢。
實用檢查清單
竈位要穩，水火要分
《陽宅三要》把竈列爲宅之三要之一，核心不是竈的材質，而是竈在廚房中的位置和朝向。落到現代廚房，竈臺背後應靠實牆，避免懸空或正對窗戶風口，否則明火受風不穩，日常做飯也不安心。水槽與竈臺不宜緊貼或正對面——中間隔一段檯面，既符合操作分區邏輯，也避免傳統所說的水火相沖。冰箱屬水，也不宜緊挨竈臺。實際操作中，竈臺與水槽之間保留至少60釐米的檯面，就是最實用的緩衝。竈臺上方不宜正對橫樑或吊櫃尖角下壓，若無法改動，可調整竈位或做圓角處理。
收納動線決定做飯效率
廚房風水的第二層是動線。《魯班經》講廚竈佈置要便於取用，現代理解就是從冰箱取菜、到水槽清洗、到檯面備菜、到竈臺烹飪、到出菜裝盤，這條線不能反着走或反覆折返。刀具、調料和常用鍋具應放在竈臺伸手可及的位置，不彎腰不踮腳。碗碟放在出菜口附近，減少端着熱鍋繞路。油煙機排風管儘量走短直路徑，彎頭多了排煙效果差，廚房長期油膩也會影響整體衛生感。垃圾桶放在水槽旁而非竈臺旁，避免油煙和溼垃圾混在一起。地櫃內部用分隔件把鍋、盆、瓶分類，拿取時不翻找，做飯心態也更穩。
常見問題
風水調整一定要擇日嗎？
普通整理、清潔和收納以安全便利爲先；涉及動土、裝修、開業、搬家等大事，再配合黃曆宜忌和吉日查詢。
照着清單做就一定有效嗎？
不能作保證。清單幫助檢查空間秩序、動線和傳統避忌，實際效果還要看居住習慣、行業環境和執行細節。
風水調整第一步應該做什麼？
先做不花錢也不冒險的部分：清理通道、改善光線、處理潮溼和雜物。等空間基本順了，再考慮方位、擺設和擇日。
看到禁忌就一定要馬上改嗎？
不用急。先判斷它是否真的影響安全、通風、睡眠、工作或客流。若只是象徵性問題，可以排在真實生活問題之後處理。
租房或租辦公室也能調整嗎？
可以從可移動、可恢復的動作開始，比如燈光、收納、桌椅位置和入口整潔。不要爲了風水做破壞結構或違反租約的改動。
什麼時候需要同時看吉日？
普通整理不必特意擇日。涉及開業、入宅、動土、安牀、裝修、上樑等儀式性或工程性動作時，可配合黃曆和吉日列表覈對。